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광화문 - '폴리스 브릭오븐 피제리아(Paulie's Brick oven Pizzeria)' 미국식 피자 전문점

폴리스 피자는 광화문 디타워 3층에 자리잡고 있다.

오가며 봤을 때는 평범한 맥주집인줄 알았는데, 

알고보니 피자전문점 이였음

일단 인테리어가 참 맘에 드는 집이다.

미국식 피자를 표방하는 듯 하는데,

인테리어와 분위기는 아주 잘 매치가 되는거 같다.

정말 미국에서 좋은 피잣집 온것 같은 느낌!

한국적인 요소는 전혀 없다.

심지어 서빙하는 분들도 한국말이 어눌하신 분들이다.

디타워는 이렇게 창을 통해 광화문지역을 보면서 

식사를 할 수 있어서 좋은 것 같다.

테이블 마다 셋팅이 되어있는

칠리페퍼, 파마산 그리고 타바스코!

▲ Paulie's House Salad 7,500\

치즈와 렌치 발사믹 소스가 뿌려져 있다.

상큼하니 식욕을 불러 일으켜서 좋다.

▲ Creamy Shrimp Rosso 13,000\

로제소스와 새우, 베이컨이 들어간 리가토니 파스타

이 집의 히든 메뉴라 할 수 있겠다.

새우도 푸짐하고, 생각보다 아주 맛있다.

소스도 훌륭하고, 간도 적절하게 잘 배어 있다.

로제 파스타 전문점이라고 해도 믿을 수 있을 만한 깊은 맛!

꼭 시켜야 하는 메뉴로 보임

별거 아니지만, 훌륭한 인테리어 ~ 라고 생각된다.

매장에서 흘러나오는 올드팝도 아주 매치가 잘 된다.

▲ Godfahter 13" 24,000\

갓파더 피자, 이집의 시그니쳐 피자 이다.

디아블로소스, 소고기, 마늘, 양파, 이탈리안 소시지, 모짜렐라, 할라피뇨

살짝 매콤하고 짭조름한 맛이 

아 정말 미국느낌 늘씬 나는 피자이구나 느낄 수 있었다.

매콤해서 약간의 자극적인 맛은 있지만 

계속 먹게되는 맛이다.

피자의 도우 부분까지 바삭하니 아주 맘에 든다.

▲ White pie 13" 24,000\

종업원이 추천해준 화이트 파이 피자

4가지 치즈를 한번에 먹을 수 있다고 한다.

고르곤졸라/모짜렐라/리코타/파마산 치즈! 그리고 크림소스와 매운 꿀

매운꿀이라 그런지 그렇게 달지는 않다.

적당히 달짝지근한데, 앞에 갓파더 피자랑 합이 아주 좋다. 그래서 추천한듯..

일단 치즈먹는 재미가 아주 쏠쏠한 피자되시겠다.

디아블로 소스를 좀더 디아블로틱하게 페퍼를 뿌려 먹어도 괜찮은 맛!

미국식 피자 답게도

토핑도 팍팍 들어가고 도우가 아주 바삭하니 일품이다.

계속 오게될것 같은 피자집이였다.

사실 미국에 있는 이탈리식 피자와는 많이 다르다..

피자를 하프앤 하프로 시킬수도 있다고 하니 둘이와서 먹기도 좋은 곳 같다.

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